[꿈꾸는 청년농장 꿀 선물세트]
* 화분의 품절로 현재는 오미자꿀 300g으로 대체되었습니다.
문경담다 꿀 세트A 아카시아꿀 350g + 야생화꿀 350g + 오미자꿀 300g
꿈꾸는 청년 농부 민철현입니다.
직접 생산한 농산물만을 판매할것을 약속드립니다.
아카시아꿀은 가장 대중적으로 많이 알려져 있는 꿀입니다.
백황색의 아카시아꿀은 달콤함과 은은하고 향기로운
아카시아 향이 으뜸인 꿀입니다.
야생화꿀은 뜨는 시기나 지역, 꽃의 종류에 따라
맛과 향이 달라집니다. 여러 야생화 꽃이 섞여 있어
풍부한 맛과 향을 느끼실 수 있습니다.
영양성분이 풍부한 꿀벌 화분
화분은 단백질, 탄수화물, 미네랄, 아미노산,
비타민류 등의 다양한 영양성분이 풍부하게
함유되어 있어 우리 가족 건강을 지키는데
꼭 필요한 식품 중 하나입니다.
문경담다-경사스런 소식을 담다.
문경담다는 꿈꾸는 청년농장의 새로운 브랜드입니다.
문경이라는 뜻이 경사스러운 소식을 듣는다에서 착안했습니다.
직접농사짓는 유기농 오미자와, 들깨, 꿀, 화분
문경의 상큼함(오미자)
문경의 고소함(들깨)
문경의 달콤함(꿀 화분) 담았습니다.
01
누가 생산하나요?
경북 문경 아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꽃꿀, 벌꿀 화분
민철현
안녕하세요
문경담다 아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꽃꿀, 벌꿀 화분 생산자 민철현 입니다.
청정지역 경북 문경에서 생산하는 명품 꿀, 화분
물 좋고 공기 좋은 자연을 자랑하는 경북 문경에서 직접 생산하는 명품 꿀, 화분입니다.
문경은 백두대간에 위치하여 일조량과 강수량이 풍부하며 농장이 위치한
소백산맥 주흘산 자락은 주위의 풍부한 산림 자원과 맑은 물이 흐르는 계곡이
있어 향이 풍부하고 깨끗한 꿀, 화분을 생산합니다.
02
어디서 생산하나요?
◆청년농부의 4계절 이야기
- 봄
벌들아 봄이다. 일어나야지. 꿀뜨로 가야지
겨울 동안 쉬고 있던 벌을을 깨워줍니다. 봄에 벌통 속의 벌들은 1만 마리 정도. 아카시아 꽃이
피기 전까지 5만 마리 이상의 벌들을 만들어야 합니다.
잘 기른 벌들로 4월부터 벌화분, 아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꿀 까지 1년 꿀 농사를 짓게 됩니다.
꿀벌을 관리하는 시간은 10개월, 1년 농사는 딱 2개월안에 모든게 끝이 난답니다.
정신없는 봄이네요.
- 여름
꿀벌들아 너희들도 많이 덥지.
꽃이 지고 난 무더운 여름은 꿀벌들에게도 여름 휴가가 주어집니다.
여름철 꿀벌들은 분봉 (벌통의수를 늘리는것)을 통해 벌통의 수를 늘리고, 내년을 위한 준비를
미리 미리 해둔답니다.
- 가을
추운 겨울이 다가온다.겨울 준비하자.
단풍이 물드는 가을 불어난 꿀벌들과 겨울을 준비합니다. 충분히 식량을 주고 저장할 수 있도록 합니다.
축소(꿀벌들이 사는 공간을 줄여주는 것)를 통해 벌들이 겨울을 잘 보낼 수 있게 도움을 줍니다.
- 겨울
꿀벌들은 겨울잠을 자지 않는다.
꿀벌들은 겨울잠을 자지 않습니다. 아무리 추운 겨울이어도 꿀벌들은 봉구(꿀벌들이 추위를 위해 원형을 만들어 생활하는것)를 형성하고 그곳에서 서로의 몸으로 온도를 유지하며 겨울을 보냅니다.
꿈꾸는 청년농장 양봉장 전경
03
민철현님의 벌꿀, 화분은
어떻게 달라요?
◆ 청년농부는 직접 생산한 꿀, 화분만을 판매합니다.
◆ 청년농부는 숙성 꿀, 화분만을 판매합니다.
◆ 꿀,화분이라고 모두 같은 꿀,화분이 아닙니다.
◆ 맛과 향이 다르고, 그 품질또한 다릅니다.
◆ 사양꿀 : 설탕물을 먹여서 벌꿀을 만들어 채밀하고 가격이 저렴한 것이 특징입니다.
◆ 농축꿀 : 수분함량이 높아서 농축기계를 통하여 수분을 제거 후 만들어집니다.
◆ 숙성꿀 : 처음부터 끝까지 꿀벌들이 만들며, 숙성의 기간이 길어 벌꿀 생산량이
적은 것이 특징입니다. (문경담다 벌꿀은 숙성꿀입니다)
봄이 되고 꽃이 피면 벌들은 꿀보다 먼저 화분을 가지로 떠납니다.
입속 가득히 꿀을 머금고 꽃으로 날아갑니다.
그곳에서 꽃가루와 꿀을 반죽해 만든 것이 화분입니다.
한 마리가 가지고 올 수 있는 양은 뒷다리에 2알만 가져올 수 있습니다.
화분 하나하나가 엄청 소중한 것입니다.
화분은 꿀벌들의 영양제입니다. 화분을 먹고 자란 벌은 그렇지 않은 벌들보다 건강하게
오래 살 수 있습니다.
꿀벌 화분이란?
화분은 의약품이 아닙니다. 순수한 자연에 의해서 얻어지는 자연의 산물로 인체가 요구하는 영양소를 고르게 공급하는 고 단위 영양식품으로서 산성체질을 알칼리성으로 개선 중성화시켜 줌으로써 질병을 예방하고 질병에 대한 자연 치유력을 높여주는 양봉 산물(꿀벌의 선물)인 것 입니다.
화분의 이용
꿀벌들이 수집하여 들이는 화분을 벌집문앞에 채분기(화분채집장치)를 설치하여 수집합니다.
수집한 화분을 일정한 온도에서 (40°C이하)수분을 건조시킨 후 정선 포장하여 상품화 하는 것으로
밀원(꽃)의 종류에 따라 화분의 고유한 색깔이 다르며 꽃에 따라 맛의 차이가 있습니다. 벌에 의해 얻어지는 고추씨 모양의 화분덩이는 수십만개의 화분을 모아서 만든 花粉團으로 한가지 꽃에서 모아들인 것보다는 여러가지 밀원의 화분이 혼합된것이 더욱 영양가가 높습니다.
최근 먼지크기밖에 되지않는 화분의 껍질을 벗긴 것이라 하여 비싸게 팔고있는 것들은 전혀 근거없는 상행위 이므로 현혹되지 말아야 하겠습니다. 미국등 선진 여러나라에서도 화분은 일체의 가공이 필요없는 자연상태로 먹고 있습니다.(한국양봉협회 자료 참조)
꿀은 진짜와 가짜 논란이 가장 많이 되는 식품중에 하나입니다.
우리나라에서 사양꿀(설탕꿀)도 꿀이라는 명칭을 쓸수 있게 법이 바뀐후로 더욱 논란이 되고 있습니다.
터무니 없는 가격으로 판매를 하는 꿀.
정말 열심히 믿을수 있는 꿀을 생산하시는 양봉인들이 피해를 보지 않았으면합니다.
참고용 시험성적서를 보시면 천연벌꿀의 기준은 -22.5이하여야만 합니다.
즉, -23,-24이하여만 천연벌꿀입니다.
사양꿀과 설탕 물엿은 절대 이 수치가 나올수가 없겠죠
04
맛있게 먹는 법은요?
- 과일, 떡에 찍어 먹기
과일이나 떡에 설탕 대신 찍어 드시면 꿀의 깊은 풍미를 느끼실 수 있어요.
- 꿀차로 마시기
따뜻하게 마시거나 차갑게 해서 꿀차로 마시면 너무 좋아요.
- 요거트에 섞어 먹기
무가당 요거트에 각종 과일과 꿀을 뿌려 섞어 먹으면 건강한 단맛을 즐기실수 있어요.
- 샐러드에 뿌려서 먹기
신선한 샐러드에 건강함 더하기 !
화분을 함께 뿌려 드시면 더욱 좋아요.
- 화분 차로 마시기
따뜻하게 마시거나 차갑게 해서 화분 차로 마시면 너무 좋아요.
- 요거트에 섞어 먹기
무가당 요거트에 각종 과일과 화분을 뿌려 섞어 먹으면 건강한 단맛을 즐기실수 있어요.
05
구매전에 꼭 참고하세요!
벌꿀, 화분 제품이 터져서 왔어요.
저희 꿈꾸는 청년농장 에서는 플라스틱 통에 벌꿀, 화분을 담아서 박스로 포장하여 배송하지만
고객님께 배송되는 도중 간혹 파손이 일어나는 경우가 발생 할 수 있습니다.
혹시라도 수령하신 벌꿀, 화분 제품이 파손된 경우에는 사진 촬영을 하신 뒤 010-4427-0333 으로
연락주시면 즉시 조치해드리겠습니다.
06
어떻게 배송되나요
평일 오후 2시 이전 주문건에 한하여 당일 출고합니다
택배 박스를 이용하여 포장해 안전하게 배송합니다.
오후 2시 이전에 주문 건은 당일 배송을 원칙으로 합니다.
내 가족에게 선물한다는 마음으로 꼼꼼하게 검수하고 포장하여 배송합니다.
수축필름으로 하나씩 위생포장해서 선물용 상자에 넣어서 안전하게 에어캡으로
안전하게 배송됩니다.
제품 구성 및 표기 사항
* 생산자 : 민철현 (꿈꾸는 청년농장)
* 생산지 : 경북 문경
* 제조원 : 꿈꾸는 청년농장
* 상품 구성 : 문경담다 꿀 세트 아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꽃꿀, 벌꿀 화분 100% (국내산)
* 포장 단위별 용량 : 벌꿀 350g, 오미자꿀 300g
* 포장 단위별 수량 : 1박스
* 제조 연월일 : 제품 포장재에 표기
* 유통기한 : 제조일로부터 2년
* 보관방법 : 직사광선을 피해 실온 보관
제품 개봉후에는 이물 혼입 및 흡습의 우려가 있으니
반드시 밀봉하여 냉장보관하세요.
가급적 빠른 시일내 섭취 하시기 바랍니다.
* 배송일 : 평일(주말, 공휴일) 오후 2시 이전 주문에 대해 순차 출고
* 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자 안전을 위한 주의 사항
1. 주문량이 많을 경우 출고가 1-2일 지연될 수 있습니다.
2. 간혹 불순물이 있을 수 있으나 걱정하지 않으시고 드셔도 됩니다.
3. 배송 도중 벌꿀, 화분 제품이 파손된 경우 사진을 찍으신 뒤 010-4427-0333 으로
문의 부탁드립니다.
4. 본 제품의 성분에 과민증이 있으신 분은 섭취하지 마시고, 제품에 이상이 있는 경우
소비자 상담실로 문의 하십시요.
5. 만 1세 미만의 영유아는 섭취 불가합니다.만 1세 미만의 영유아는 섭취 불가합니다.
만 1세 미만의 영유아는 섭취 불가합니다.
만 1세 미만의 영유아는 섭취 불가합니다.
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